बात अगर ड्राई फ्रूट की हो तो सबसे पहले हमारे ज़हन में काजू किशमिश अखरोट पिस्ता आदि का ख्याल आता है। लेकिन क्या आप यह जानते हैं कि एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो इन ड्राई फ्रूट्स के अपेक्षा कम कीमत होने के साथ-साथ काफी लाभदायक भी है। परंतु उसके विषय में अधिक लोग नहीं जानते हैं । इसीलिए हम इस लेख द्वारा आपको एक ऐसे ड्राई फ्रूट के विषय में बताएंगे जो कम कीमती होने के साथ हमारे शरीर के लिए बेहद लाभप्रद है।
ड्राई फ्रूट्स के लाभ
ये ड्राई फ्रूट कुछ और नहीं बल्कि चिलगोजा है। इसमें आपको भरपूर मात्रा में फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ई, प्रोटीन, फास्फोरस आदि मिलेगा। यह बेहद कम कीमती होता है आप इसे कई तरह से खा सकते हैं। कुछ लोग इसे छीलकर खाते हैं तो कुछ लोग भूनकर कर खाते हैं और कुछ लोग तो इसे सब्जी में भी इसका उपयोग करते हैं। तो आईए जानते हैं कि किस तरह इसका सेवन करें।
ऐसे बनाये मिक्चर
अगर आपको ड्राई फ्रूट का मिक्सर पसंद है तो आप ईसे स्वयं तैयार कर सकते हैं इसके लिए सबसे पहले आपको एक बॉल लेना है और उसमें काजू, बादाम, किशमिश, चिलगोजा, अखरोट आदि को इकट्ठा करना है। फिर आप बाउल में अच्छी तरह मिला लें। अगर आपका मन हो तो इसमें चीनी भी डाल सकते हैं। फिर आप इसे किसी अच्छे एयरटाइट कन्टेनर में रख लें। ये ड्राई फ्रूट्स मिक्चर सबको पसन्द आएगा और ये काफी लाभकारी भी होगा।